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Biocoop Le 21

Mini-brochettes de gambas au curry

Mini-brochettes de gambas au curry
Idée apéritive
ingrédients pour 6 personne(s)
  • 100 g de gambas cuites décortiquées
  • 1/2 concombre
  • 2 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • curry

Saison :

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Gluten ,

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

La recette

  • Laver le concombre, peler une seule lanière sur deux, et couper en tranches fines
  • Dans une poêle, faire sauter les gambas dans l’huile chaude
  • Saupoudrer de curry et assaisonner
  • Monter les brochettes en alternant lamelles de concombre et gambas en répétant 2 fois
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